sklizeň 2018

Milý přátelé,

tuto nedělí a pondělí (7.10.-8.10.) zahájíme na naší farmě hlavní sběr naši úrody tohoto roku (hlavně dýně, mrkev, a možná jablka). Úrody máme hodně, ale chybí nám pár usilovných ruk. Kdyby jste našli v tomhle čase trochu chutě a energie nazbyt nás podpořit, moc rádi by jsme to uvítali. Občerstvení, oběd a odměna z naši úrody zajištěná.

Zavolejte nebo se ukažte ráno kolem desáté u našeho baráčku č. 150 ve Mšeckých Žehrovicích.

Děkujeme a doufáme brzy na shledanou, Vaše přátele z farmy Uchované Semínko.

Den Biofarmy

Zároveň Váš všechny zveme na náš den “Biofarmy”, který se uskuteční v úterý 16 října ve Dvoře v Kobylisích. Naše biofarma bude mít možnost v tento den přivézt atmosféru našich Dožínek v menším taký pro naše příznivce v Praze. Těšíme se na Vaší účast. Vaší přátele z farmy.

Víkend otevřených zahrad

Nové události: POZVÁNKA NA VÍKEND OTEVŘENÝCH ZAHRAD.
Přes víkend 9. – 10. června, od 9:30 do 18:00, si budete moci prohlídnout na naší farmě v rámci “Víkendu otevřených zahrad” náš ovocný les méně známých odrůd ovoce. Pozvete své přátele, známe a všechny lidi, který mají zájem o malou procházku naší “rajskou zahradou”.
Aby jsme Vám zpestřili Váš pobyt  bude v neděli přes celý den možný nákup našich farmářských produktů z naší biofarmy a taky malé občerstvení se zmrzlinou bez cukru pro velké i malé.
Neváhejte a naplánujte si svůj víkend u nás, těší se na Vás Vaše biofarma “Uchované semínko”

Farmářské trhy Holešovice

Farmářské trhy – Praha, Holešovice 23.3. – 25.3.2018

 

Zveme Vás na Farmářské trhy do Holešovic tento víkend, kde nás můžete vidět přímo v akci. V pátek a neděli Vás pohostíme čerstvě upečenou pizzou z pece na dřevo přímo před průmyslovým palácem na famózním festivalu Evolution. V pátek a neděli budeme mít také náš bio zeleninový stánek v “plné síle” a se vším co momentálně na naši farmě máme. V sobotu budeme provozovat na stejném místě malé workshopy ve stylu otevřené diskuse s jedním z našich zkušených sadařů na témy: Trvalé udržitelný život začíná trvale udržitelnými vztahy, farmaření v komunitě, staré a trvalé odrůdy versus odrůdy nové doby. V sobotu zpestříme den tanečními workshopy izraelských tanců, kde se může každý připojit. Sobotní bezplatnou pohostinnost obohatí u nás na stránečku teplé, jemně povzbudivé matéčko s domácími špaldovými koláčky plus příjemná atmosféra našich lidí, kteří budou mít hodně času Vám opsat všechno co se děje u nás na farmě. Proto neváhejte přijít, budeme tam na vás čekat. Těšíme se na Vás, Vaše farma “Uchované Semínko”

Farmaske Stanky

 

Od neděle do pátku: Náš farmářský stáneček před naším domem ve Mšeckých Žehrovicích 150 (jak se k nám dostanete)
Středa                     14:00-20:00
Pátek:                     14:00 -17:00
Neděle:                  12:00 – 18:00.
Soboty jsou šabatní, tudíž neprodáváme.

 

Džus Mrkvička

Džus Mrkvička

Džus mrkvička je z řady našich šťáv z čistých výlisků. Obsahuje jednoduše jenom naši biomrkev a jablko a nic

víc a ani míň.
Pro zachování ještě většího množství výživových látek a pro zpříjemnění chutě jsou naše šťávy zvláště nefiltrované, tedy obsahují vysoký podíl ovoce na dně každé láhve. To se musí před každým použitím dobře rozmíchat, aby bylo ovoce rovnoměrně rozdělené do každého doušku.

Nápoj mrkvička je občerstvující nápoj, zvláště vhodný pro kojící matky, děti a lidi, kteří hledají jednoduché a čisté nápoje.

Mrkvičku můžete koupit u nás v obchůdku, nebo na farmářských trzích (viz farmářské trhy).

 

Oskerušový Džem

Jako jeden z nejspeciálnějších našich produktů je bezvýhradně oskerušový džem.
Je to džem, jako všechny naše slazené produkty na bázi bez cukru, slazen jen agávovým sirupem. Má unikátní, ale jednoduché složení. Z toho nejvíce atypická je oskeruše – strom, který je odrůdou jeřabin a pak také ne více známé české kiwi ( také známé jako sibiřské kiwi). S našimi bio dýní , trochu jablek se zázvorem a skořicí se stává tento džem absolutně unikátním.

Znáte oskeruši?

Je to v Čechách vzácný strom, který plodí malé hruštičky po době 15 až 20 letech. Legendy o léčivých účincích oskeruší jsou tradované po staletí v lidovém léčitelství co současnost jenom potvrzuje také využitím v alternativní medicíně. Plody mají důležité nutriční složení(až několikrát větší množství vitamínů C jako u hrušky, za vzpomenutí stojí taky větší množství tříslovin a pektinů ) a navíc specifickou delikátní chuť. Čerstvé plody, nato aby byly sladké, musejí dostatečně dozrát. Dají se jíst v celku, lidé hlavně na Moravě je pálí a dělají z toho vzácnou oskerušovici.

U nás roste oskeruše v našem genovém fondu starých a méně známých odrůd.

Dožínky

Farm Feast “Dožínky” on September 17, 2017
at the Preserved Seed Farm

On a beautiful, calm and sunny day, over 700 of our customers, neighbors and friends enjoyed our annual Harvest Feast “Dožínky”at the Preserved Seed Farm! Parents and children alike enjoyed the childrens’ activities in the valley, the good food and farm tours. Our horse Ferda could show off his strength as he outdid dozens of adults and children in pulling the harrow. The highlight of the day was a play prepared by our children that conveyed a special message: The honest person will walk a harder path in life, but there will be a reward in the end. It was very touching.

Thank you for coming and making this a great day! We hope you will enjoy the pictures in our photo gallery.
We are looking forward to seeing you again, at the markets, at our new farm stand in Msecke Zehrovice, at our farm and home… or next year at the 2018 Dožínky!